To Heffeteig Soft είναι ένα ακόμα πολυμίγμα της Μπακαλντρίν. Έχει πλούσια γκάμα συνταγών από όπου με την ίδια σχεδόν βάση ζύμης μπορείτε να παράγετε μια πολύ μεγάλη ποικιλία προϊόντων όπως κορμούς, κέικ, γεμιστά τσουρεκάκια, κρουασάν κλπ . Σε συνδιασμό με τα προηγούμενα πολυμίγματα καλύπτεται σχεδόν ολόκληρος ο τομέας της αρτοζαχαροπλαστικής. Όλα τα προϊόντα που παράγονται με το Heffeteig Soft καλύπτουν τις υψηλότερες απαιτήσεις γεύσης και ποιότητας και έχουν υψηλά επίπεδα διατηρισημότητας. Η σταθερότητα της παραγωγής καθώς και η συμπεριφορά των προίόντων σε διαφορετικές μεθόδους παραγωγής είναι εγγυημένη. Η δοσολόγηση είναι 12% και το μίγμα εμπεριέχεται σε 25κιλη χάρτινη συσκευασία.