Κατάλληλο για για κέικ και  κάθε είδους ζύμη που διογκώνεται με μπέϊκιν πάουντερ. Το μπέικιν πάουντερ της Backaldrin  δεν περιέχει τρυγικό οξύ και είναι σε μορφή ελεγχόμενης σκόνης. Τώρα διατίθεται και σε ευέλικτες συσκευασίες των 5 κιλών..